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Galletas cuadradas de mantequilla con nueces pecanas y queso crema
Galletas cuadradas de mantequilla con nueces pecanas y queso crema

Galletas cuadradas de mantequilla con nueces pecanas y queso crema

25 Min
15 Min Prep
10 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de mantequilla, ablandada
4 onzas (1/2 paquete de 8 oz.) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
3/4 taza más 1 cucharada de azúcar granulada, cantidades divididas
2 tazas de harina
3/4 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans tostadas y finamente molidas
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Bate la mantequilla, el queso crema y 3/4 taza de azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté ligero y esponjoso. Agrega la harina gradualmente, mezclando bien después de cada añadido. Agrega las nueces; mezcla bien.
3
Forma 42 bolas (de 1 pulgada) con la masa. Colócalas, con una separación de 2 pulgadas, en bandejas de hornear rociadas con aceite en aerosol. Usa la base de un vaso de cristal pequeño previamente sumergida en el azúcar granulada restante para aplastar las bolas hasta formar círculos de 1/4 de pulgada de grosor.
4
Hornea de 8 a 10 min. o hasta que la base esté dorada. Deja enfriar por 1 min. Retíralo a las bandejas de rejilla; deja enfriar por completo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Balancea los alimentos de tu dieta de modo que puedas disfrutar de una porción de estas galletas con frutos secos.
Consejo 2
Limpieza fácil
Cubre las bandejas de hornear con papel pergamino antes de usarlas. Las galletas horneadas resbalarán suavemente y no tendrás que lavar las bandejas después de cada uso.
Nutrición
Calorías
160
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 20mg
7%
Sodio 55mg
2%
Carbohidrato 18g
7%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 8g
16%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
21 porciones, 2 galletas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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