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Pollo con arándanos rojos y aderezo CATALINA en olla de cocción lenta
Pollo con arándanos rojos y aderezo CATALINA en olla de cocción lenta
5 H 10 Min
10 Min Prep
5 H cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharadas de harina
1/2 taza de aderezo Catalina clásico KRAFT Classic CATALINA Dressing
1/2 taza de salsa de chile HEINZ Chili Sauce
1/4 taza de mermelada de naranja
8 muslos de pollo (thighs) con hueso (3 lbs.), sin piel
1/2 taza de arándanos rojos secos (dried cranberries)
4 tazas de arroz integral instantáneo cocinado caliente
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Hagámoslo
1
Bate con una batidora de varillas la harina, el aderezo, la salsa de chile y la mermelada hasta que se mezclen.
2
Coloca el pollo en la olla de cocción lenta untado con aceite en aerosol; cubre con arándanos rojos y la mezcla del aderezo. Cubre con una tapa.
3
Cocina a temperatura BAJA de 5 a 6 horas (o a temperatura ALTA de 3 a 3-1/2 horas) o hasta que el pollo esté cocinado (165ºF) y la salsa esté espesa y burbujeante alrededor del borde. Retira la grasa de la superficie de la salsa si fuera necesario.
4
Sirve la mezcla con pollo sobre un lecho de arroz.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Espolvorea con 2 cucharadas de perejil fresco picado antes de servir.
Consejo 2
Nota
Necesitarás cocinar 3 paquetes de arroz integral Success® Brown Rice para obtener las 4 tazas de arroz cocinado caliente necesarios para preparar esta receta.
Nutrición
Calorías
390
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 95mg
32%
Sodio 510mg
22%
Carbohidrato 53g
19%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 18g
36%
Proteína 21g
42%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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