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Albóndigas rellenas de queso y salsa en olla de cocción lenta
Albóndigas rellenas de queso y salsa en olla de cocción lenta

Albóndigas rellenas de queso y salsa en olla de cocción lenta

3 H 30 Min
30 Min Prep
3 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 taza de salsa espesa TACO BELL® Thick & Chunky Salsa, cantidad dividida
1/2 cucharadita de cada chile en polvo, de comino en polvo y ajo en polvo
1 libra de carne extramagra molida de res
1/4 taza de migajas de pan secas
1 huevo
4 onzas (1/2 paquete de 8 oz) de queso monterrey con chiles picantes KRAFT Pepper Jack Cheese, cortado en 24 cubitos
1 lata (8 oz) de salsa de tomate (jitomate)
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TACO BELL® y el logotipo son marcas comerciales de Taco Bell Corp. y se utilizan con su autorización.
Hagámoslo
1
Mezcla 1/2 taza de la salsa y las especias en un tazón grande hasta que se combinen. Agrega la carne, las migajas de pan y el huevo; mézclalos justo hasta que se combinen. Moldea 24 albóndigas (de 1 pulgada cada una).
2
Aplasta 1 cubito de queso en el centro de cada albóndiga, presionando la mezcla de carne alrededor del queso hasta cubrirlo completamente. Colócalas en la olla de cocción lenta, rociada con aceite en aerosol. Mezcla la salsa de tomate y la salsa restante hasta que se combinen. Viértela sobre las albóndigas; pon la tapa.
3
Cocina a fuego BAJO de 3 a 4 horas (o ALTO 1-1/2 horas) o hasta que las albóndigas estén cocidas (160°F).
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepáralas usando queso cheddar fuerte KRAFT Sharp Cheddar Cheese
Nutrición
Calorías
60
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2.5g
3%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 170mg
7%
Carbohidrato 2g
1%
Fibra dietética 0g
Azúcares 1g
2%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
4%
Vitamina C
2%
Calcio
4%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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