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Cena de salchichas italianas en bandeja para hornear
Cena de salchichas italianas en bandeja para hornear

Cena de salchichas italianas en bandeja para hornear

45 Min
15 Min Prep
30 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 bulbo de eneldo grande (1 lb)
1/2 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing, cantidad dividida
2 tazas de tomates (jitomates) cereza
1 lata (15 oz) de frijoles cannellini, enjuagados
6-1/2 onzas (1/2 pqt. de 13 oz) de salchicha sin curar estilo italiano OSCAR MAYER Selects Uncured Italian Style Sausage, cortadas diagonalmente en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400ºF.
2
Corta los tallos y las hojas de la parte superior del bulbo del eneldo. Pica suficientes hojas como para llenar 1 cucharada; resérvalas para usar luego. Descarta los tallos y las hojas restantes. Recorta el extremo inferior de la raíz del eneldo; retira y descarta cualquier capa exterior dura o descolorida. Corta el bulbo del eneldo longitudinalmente por la mitad; retira y descarta el centro fibroso. Corta el eneldo restante en rodajas gruesas de 1/4 de pulgada de grosor; colócalo en un tazón mediano. Agrega 2 cucharadas de aderezo; mezcla ligeramente.
3
Coloca papel de aluminio en una bandeja de 15x10x1 pulgadas; rocíalo con aceite en aerosol. Esparce la mezcla de eneldo en la mitad de la bandeja preparada. Hornea por 15 min. Mientras tanto, mezcla los tomates y los frijoles con 2 cucharadas del aderezo restante.
4
Salpica el eneldo con el aderezo restante; revuelve hasta que esté uniformemente cubierto, manteniendo el eneldo en el mismo lado de la bandeja. Agrega la mezcla de tomate y la salchica al otro lado de la bandeja.
5
Hornea de 10 a 15 min. o hasta que el eneldo esté tierno. Espolvorea con las hojas de eneldo picadas que guardaste.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepara usando salchicha sin curar ahumada con cebolla y tomates asados OSCAR MAYER Selects Uncured Smoked Roasted Tomato & Onion Sausage.
Nutrición
Calorías
360
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 21g
27%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 860mg
37%
Carbohidrato 32g
12%
Fibra dietética 11g
39%
Azúcares 7g
14%
Proteína 13g
26%
Vitamina A
30%
Vitamina C
20%
Calcio
10%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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