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Hojaldre de manzana y pecanas estilo alemán
Hojaldre de manzana y pecanas estilo alemán

Hojaldre de manzana y pecanas estilo alemán

50 Min
20 Min Prep
30 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/4 taza (1/2 de un paquete de 3.4 oz) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding
1/2 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans picadas
2 cucharadas de harina
2 cucharaditas de cáscara rallada de limón amarillo (lemon)
1/2 cucharadita de canela en polvo
2 tazas de manzana verde Granny Smith peladas y en rebanadas delgadas (aprox. 2)
12 hojas de masa filo (phyllo) congelada (14x9 pulgadas) descongelado
2 cucharadas de mantequilla, derretida
2 cucharaditas de azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 375ºF.
2
Combina la mezcla seca de pudín, las nueces variadas, la harina, la ralladura de limón y la canela en un tazón grande. Añade las manzanas; mezcla hasta cubrirlo todo uniformemente.
3
Desenrolla las hojas de hojaldre; cubrelas con papel de plástico, y luego con una toalla húmeda. Rocía 1 hoja del hojaldre con aceite en aerosol; coloca encima las 5 hojas del hojaldre restantes, rociando cada hoja adicional con aceite en aerosol antes de usar según las indicaciones.
4
Incorpora la mitad de la mezcla de la manzana en el lado corto de las hojas juntadas del hojaldre, dejando un borde de 1 pulgada. Dobla ambos lados largos del hojaldre, luego enrolla hacia arriba, comenzando por el lado corto cubierto con la mezcla de la manzana. Coloca, la parte donde se unen hacia abajo, en una bandeja para hornear cubierta de papel pergamino. Repite el proceso con las hojas del hojaldre restantes y la mezcla de manzana. Barniza el hojaldre con la mantequilla. Corta hendiduras diagonales en la parte superior de cada hojaldre.
5
Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que estén (marrón) doradas. Déjalas enfriar durante 5 minutos. Espolvoréa con azúcar en polvo. Sirve el hojaldre tibio.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo usar la mezcla de pudín restante
Usa la mezcla para pudín restante para preparar el pudín según las instrucciones del paquete, utilizando una taza de leche fría.
Nutrición
Calorías
210
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 2.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 250mg
11%
Carbohidrato 27g
10%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 9g
18%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
2%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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