Burritos congelados de frijol y queso
Lo que necesitas
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1 bolsa de arroz integral Success®Brown Rice
1 taza de salsa espesa TACO BELL® Thick & Chunky Salsa, cantidad dividida
8 tortillas de trigo entero (8 pulgadas)
1 lata (16 oz) de frijoles negros refritos
2 tazas bien comprimidas de hojas tiernas de espinaca
1 paquete (7 oz) de queso estilo mexicano desmenuzado fino de cuatro variedades y con leche al 2% KRAFT Mexican Style 2% Milk Finely Shredded Four Cheese
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TACO BELL® y el logotipo son marcas comerciales de Taco Bell Corp. y se utilizan con su autorización.
Hagámoslo
1
Prepara el arroz como se indica en el paquete; mezcla con 1/2 taza de salsa.
2
Unta 1 tortilla con 3 cdas. de frijoles. Vierte con una cuchara 1/4 de taza de la mezcla de arroz en la tortilla; cubre la superficie con 1/4 de taza de cada una: de espinaca y de queso. Dobla hacia dentro los lados opuestos de la tortilla, luego enróllalas estilo burrito. Repite los pasos con los ingredientes restantes.
3
Envuelve los burritos individualmente en papel de aluminio. Colócalos en bolsas de plástico resellables para congelador. Congela por un máximo de 3 meses.
4
Retira el envoltorio de aluminio de 1 burrito justo antes de servir; envuélvelo en papel toalla. Colócalo en un plato para microondas. Caliéntalo en el horno microondas a temperatura ALTA por 2 min. o hasta que esté completamente caliente, dándole la vuelta luego de 1 min. Sirve con 1 cda. de la salsa restante. Repite con el resto de burritos como sea necesario.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepara usando queso cheddar desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Sharp Cheddar Cheese.
Consejo 2
Utiliza tu horno
Calienta el horno a 425ºF. Retira el aluminio de los burritos (no se necesita descongelar previamente). Coloca el número deseado de burritos en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Hornea de 30 a 35 min. o hasta que estén completamente calientes, dándoles la vuelta luego de 15 min.
Nutrición
Calorías
350
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 890mg
39%
Carbohidrato 42g
15%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 2g
4%
Proteína 15g
30%
Vitamina A
25%
Vitamina C
4%
Calcio
45%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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