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Asombrosos muffins de papa y salchichas
Asombrosos muffins de papa y salchichas

Asombrosos muffins de papa y salchichas

45 Min
30 Min Prep
15 Min cocinado
La combinación de queso mexicano, las papas ralladas ORE-IDA y la salchicha resulta en unos muffins de papa asombrosos.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 tazas de papas ralladas congeladas para freír ORE-IDA Shredded Hash Brown Potatoes
3 cucharadas de mantequilla, derretida
1/8 cucharadita de pimienta negra
1 paquete (12 oz) de salchichas de cerdo de desayuno
6 huevo s
1 paquete (8 oz) de queso estilo mexicano desmenuzado fino de cuatro variedades KRAFT Mexican Style Finely Shredded Four Cheese
1/4 taza de pimiento (pimentón) rojo, picado
1 cucharada de cebollinos (chives) frescos, picados
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400°F.
2
Combina las papas, la mantequilla y la pimienta negra; presiona la mezca contra el fondo y los bordes de los moldecitos en una fuente de 12 muffins. Hornea estas tacitas 12 min. o hasta que se vean ligeramente doradas.
3
Cocina las salchichas, mientras tanto, siguiendo las instrucciones del paquete; y ponlas a escurrir sobre papel toalla. Córtalas en rodajas de 1/2 pulgada de ancho.
4
Rellena las tacitas de papa con las salchichas. Con un batidor de varillas, bate bien los huevos en un tazón mediano. Anádeles el queso y el pimiento picado; cubre las salchichas con esta mezcla de huevo, usando una cuchara. Por último, rocía las tacitas con los cebollinos picados.
5
Hornea las tacitas de 13 a 15 min., o hasta que los centros se vean firmes.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepara esta receta usando queso fuerte cheddar desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Sharp Cheddar Cheese.
Consejo 2
Alternativa
Reemplaza los cebollinos picados con cebollitas verdes.
Nutrición
Calorías
280
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 21g
27%
Grasa saturada 10g
50%
Grasa trans 0g
Colesterol 140mg
47%
Sodio 520mg
23%
Carbohidrato 9g
3%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 1g
2%
Proteína 13g
26%
Vitamina A
10%
Vitamina C
4%
Calcio
15%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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