Picante ensalada de papas a la parrilla
40 Min
20 Min Prep
20 Min cocinado
A la parrilla, con sabor a ajo y ¡picante! Ten por seguro que esta no es la ensalada que prepara tu mamá. (A no ser de que ella la haya obtenido en este sitio web.)
Lo que necesitas
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2 libras de papas rojas pequeñas (unas 10), cortadas por la mitad
1/3 taza de agua
2 dientes de ajo, bien picados
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
1/4 taza de aioli con chipotle KRAFT Chipotle Aioli
4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocidas y desmenuzadas
4 cebollitas verdes, finamente rebanadas
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
2
Calienta las papas con el agua en una fuente tapada, de 2 cuartillos de capacidad y apta para microondas, a potencia ALTA durante 8 min.; escúrrelas. Añade el ajo y 2 cdas. del aderezo; revuélvelas para cubrirlas bien. Colócalas sobre una hoja grande de papel aluminio resistente, rociado con aceite en aerosol; dóblalo formando un paquete.
3
Cocina las papas a la parrilla durante 20 min. o hasta que estén tiernas; recuerda voltear el paquete después de 10 min.
4
Mezcla la aioli y el aderezo restante en un tazón grande. Añade las papas, el tocino y las cebollitas; revuelve todo ligeramente. Sirve la ensalada caliente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
En esta receta se pueden usar cualquier tipo de papas que tengas a mano, incluso las papas grandes para asar. El secreto está en cortarla en trozos pequeños de tamaño uniforme de modo que se cuezan parejamente en solo 20 min.
Nutrición
Calorías
160
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 250mg
11%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 1g
2%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
2%
Vitamina C
10%
Calcio
0%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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