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1 cebolla dulce y 1 cebolla morada de tamaño grande, cortadas por la mitad a lo ancho
4 salchichas italianas de pavo (1 lb), sin la piel
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1 taza de salsa para pasta con tomate y albahaca CLASSICO Tomato and Basil Pasta Sauce, cantidad dividida
3/4 taza de mezcla de cinco quesos italianos* desmenuzados KRAFT Shredded Italian* Five Cheese Blend, cantidad dividida
3 cucharadas de orégano fresco picado, cantidad dividida
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* Elaborado con quesos de calidad hechos en los EE. UU. (Made with quality cheeses crafted in the USA.)
Hagámoslo
1
Calienta el horno a 375°F.
2
Utiliza una cuchara pequeña para ahuecar las cebollas y formar conchas de 1/4 pulg. de grosor; reserva los pedazos de cebolla que retiraste para más tarde. Recorta 1 rebanada fina de la parte inferior de cada mitad de cebolla para que tenga una base estable.
3
Toma los pedazos de cebolla que retiraste y pon uno dentro de cada mitad de cebolla, cortándolo según haga falta para cubrir por completo el fondo de cada concha de cebolla. Pica suficiente cantidad del resto de los pedazos de cebolla que retiraste hasta conseguir 1/2 taza. Reserva los pedazos de cebolla que sobren para otra ocasión.
4
Desmorona la salchicha en una sartén grande. Agrega las cebollas y, revolviéndolas con frecuencia, cocínalas a fuego medio de 6 a 8 min. o hasta que se cuezan; escúrrelas. Pon la preparación de salchicha de vuelta en la sartén; incorpora el queso parmesano, 3/4 taza de salsa para pasta, 1/2 taza de queso desmenuzado y 2 cdas. de orégano.
5
Corta 4 hojas grandes de papel aluminio resistente y pon en cada una 1 mitad de cebolla; ponles el relleno de salchicha. Envuélvelas con el papel aluminio para formar 4 paquetitos.
6
Hornéalos 20 min. o hasta que se suavicen las cebollas. Con cuidado, abre los paquetitos por la parte de arriba. Espolvorea las cebollas con el resto del queso desmenuzado; hornéalas 5 min. o hasta que se derrita el queso. Espolvorea el resto del orégano.
7
Sirve las cebollas con el resto de la salsa para pasta.
Consejos de cocina
Consejo 1
Atajo
Prepáralas con salchicha italiana a granel desmenuzada.
Nutrición
Calorías
260
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 75mg
25%
Sodio 980mg
43%
Carbohidrato 11g
4%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 6g
12%
Proteína 23g
46%
Vitamina A
20%
Vitamina C
8%
Calcio
30%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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