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Corderitos de galletas de azúcar
Corderitos de galletas de azúcar

Corderitos de galletas de azúcar

35 Min
20 Min Prep
15 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
8 galletas de azúcar de textura suave (2-1/2 pulgs.)
1/2 taza de cobertura de vainilla lista para untar
1 taza de malvaviscos en miniatura JET-PUFFED Miniature Marshmallows, cortados por la mitad
2 cucharaditas de azúcar de colores, de color rosado
1/2 onza de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, derretido
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Hagámoslo
1
Unta las galletas con la cobertura.
2
Pasa los lados cortados de 24 mitades de malvaviscos, uno a la vez, por el azúcar, colocando el lado cortado sobre el azúcar y presionando levemente. Luego presiona las mitades de malvaviscos, con el lado azucarado hacia arriba, contra la cobertura que untaste sobre las galletas, para formar las orejas y narices de los corderitos, como se ve en la foto. Decora las galletas con el resto de las mitades de malvaviscos, con el lado cortado hacia abajo, como se ve en la foto.
3
Transfiere el chocolate a una bolsa de plástico con cierre. Corta un pedacito de una de las esquinas inferiores de la bolsa; utilízala para exprimir el chocolate y decorar las galletas, formando las bocas y ojos de los corderitos.
4
Refrigéralas 15 min. o hasta que el chocolate esté firme.
Consejos de cocina
Consejo 1
Corderitos de galletas de azúcar achocolatados
Aumenta la cantidad de chocolate a 2 oz; derrítelo siguiendo las instrucciones del paquete. Mezcla 1-1/2 cdta. del chocolate derretido con la cobertura, y úsalo para untar las galletas. Cubre las galletas con malvaviscos azucarados y regulares, siguiendo las instrucciones de la receta original.
Consejo 2
Corderitos de galletas de azúcar con doble chocolate
Prepáralos siguiendo las instrucciones, pero empleando cobertura de chocolate lista para usar y 1/2 oz de chocolate blanco BAKER's White Chocolate para las bocas y los ojos. Derrite 1 oz de chocolate semidulce BAKER's Semi-Sweet Chocolate; transfiérelo a una pequeña bolsa de plástico con cierre. Corta un pedacito de una esquina inferior de la bolsa; úsala para exprimir el chocolate en espirales y decorar las mitades de malvaviscos regulares, para formar la lana de los corderitos.
Nutrición
Calorías
200
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 95mg
4%
Carbohidrato 32g
12%
Fibra dietética 0g
Azúcares 23g
46%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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