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Chili con pollo a la buffalo en olla de cocción lenta
Chili con pollo a la buffalo en olla de cocción lenta

Chili con pollo a la buffalo en olla de cocción lenta

5 H 15 Min
15 Min Prep
5 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharadas de harina
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
2 libras de muslos de pollo (thighs) sin hueso ni pellejo, cortados en trocitos tamaño bocado
1 lata (14.5 oz) de tomates (jitomates) en cubitos asados al fuego, escurridos
1 cebolla, picada
1 taza de caldo de vegetales sin grasa y reducido en sodio
1 lata (15 oz) de frijoles (habichuelas) blancos, enjuagados
1 tallo de apio, picado fino
1/2 taza de salsa para alitas estilo “Buffalo”
1 paquete (4.5 oz) de queso azul desmoronado ATHENOS Crumbled Blue Cheese
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Hagámoslo
1
Bate bien, con un batidor de varillas, la harina y el aderezo en un tazón grande. Agrega el pollo; revuélvelo para cubrirlo bien. Ponlo en la olla de cocción lenta. Agrega los tomates, la cebolla y el caldo; tapa la olla.
2
Cocínalo a temperatura BAJA de 5 a 6 horas (o a temperatura ALTA de 3 a 4 horas), agregando los frijoles, el apio y la salsa para alitas durante los últimos 30 min.
3
Sirve el chili con el queso encima.
Nutrición
Calorías
290
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 115mg
38%
Sodio 680mg
30%
Carbohidrato 16g
6%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 3g
6%
Proteína 26g
52%
Vitamina A
10%
Vitamina C
8%
Calcio
15%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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