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Champiñones con relleno de alcachofas
Lo que necesitas
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20 champiñones (hongos) frescos grandes (1 lb), limpios, sin tallos ni laminillas
1 lata (14 oz) de corazones de alcachofa, bien escurridos, finamente picados
3/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1/2 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 450°F.
2
Coloca una rejilla en una charola (bandeja) para hornear con borde que hayas forrado con papel de aluminio; coloca los hongos boca abajo en la rejilla.
3
Hornéalos 15 min. Escúrrelos en un plato que hayas cubierto con toallas de papel. Retira la rejilla y deshazte del papel de aluminio (con el líquido de los champiñones) de la charola.
4
Combina el resto de los ingredientes; rellena con ellos los champiñones. Pon los champiñones de vuelta en la charola (sin la rejilla).
5
Hornéalos 10 min. o hasta que se terminen de calentar.
Consejos de cocina
Consejo 1
Hazlo antes
Los champiñones los puedes rellenar con anticipación. Refrigéralos por un máximo de 4 horas. A la hora de servir, hornéalos según se indica y aumentando el tiempo final de cocción, en caso de ser necesario, para que se terminen de calentar los champiñones.
Nutrición
Calorías
70
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 5g
6%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 140mg
6%
Carbohidrato 2g
1%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 1g
2%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
20 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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