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Arroz huérfano tradicional
Arroz huérfano tradicional

Arroz huérfano tradicional

45 Min
15 Min Prep
30 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharadas de aceite de semilla de uva
1/4 taza de cebolla amarilla, finamente picada
1 cucharadita de ajo, picado
2 tazas de arroz blanco de grano largo
1 cucharadita de curry en polvo
4 tazas de agua
1-1/2 cucharadita de caldo de pollo granulado
4 tiras tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picado
4 rebanadas de jamón cocido al horno OSCAR MAYER Baked Cooked Ham, picado
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de salsa inglesa LEA & PERRINS Worcestershire Sauce(salsa inglesa)
1/3 taza de láminas de almendras PLANTERS Sliced Almonds
1/3 taza de mitades de nueces pecanas PLANTERS Pecan Halves
2 cucharadas de cilantro fresco picado
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Hagámoslo
1
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio bajo. Agrega la cebolla, el ajo y el arroz. Revuelve hasta que el arroz comience a dorarse ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Añade el curry en polvo y agua. Revuelve para combinar; hierva.
2
Añade los gránulos de caldo de pollo, reduce el fuego a bajo, tapa y cocine durante 20 minutos.
3
En una sartén aparte, cocina el tocino hasta que esté ligeramente crujiente. Vacía con cuidado el exceso de grasa. Añade jamón picado, pimienta y salsa Worcestershire. Cocina durante 5 minutos, aproximadamente.
4
Añade la mezcla de tocino, almendras y nueces al arroz. Revuelve. Adorna con cilantro picado y sirve caliente o a temperatura ambiente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Tip
Si nueces o almendras no están disponibles, utiliza cacahuetes o piñones.
Nutrición
Calorías
0
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0g
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol
Sodio
Carbohidrato
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 0g
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
10 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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