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Cremosa pasta con verduras
Cremosa pasta con verduras

Cremosa pasta con verduras

30 Min
30 Min Prep
Vida Saludable
Nada mejor para acompañar tus alimentos que ingredientes de temporada. Esta pasta con calabacitas y champiñones (hongos) se convertirá en tu opción otoñal.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
7 onzas de espagueti, sin cocer
1 pimiento (pimentón) rojo grande, cortado en tiras
1 calabacita (zucchini), en rebanadas
1 taza de champiñones (hongos) frescos en rebanadas
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 taza (1/2 de un envase de 8 oz) de queso crema con 1/3 menos de grasa PHILADELPHIA 1/3 Less Fat than Cream Cheese
1/2 taza de leche descremada
2 cucharaditas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1/2 cucharadita de hojas secas de orégano
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Hagámoslo
1
Cocina el espagueti siguiendo las instrucciones del paquete, pero omite la sal.
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y, mientras las revuelves, cocina las verduras (vegetales) en él de 3 a 5 min. o hasta que estén tiernas pero crujientes. Agrega el queso crema reducido en grasa, la leche, el queso parmesano y el orégano; mézclalos bien. Cocínalos, revolviéndolos con frecuencia, a fuego bajo de 3 a 5 min. o hasta que se derrita el queso crema por completo.
3
Escurre el espagueti; colócalo en un tazón grande. Agrégale la salsa; revuélvelo ligeramente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Utiliza 1 pimiento (pimentón) verde en vez del rojo.
Nutrición
Calorías
330
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 220mg
10%
Carbohidrato 45g
16%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 7g
14%
Proteína 12g
24%
Vitamina A
35%
Vitamina C
50%
Calcio
15%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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