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Cuadritos de huevo con tocino
Cuadritos de huevo con tocino

Cuadritos de huevo con tocino

50 Min
30 Min Prep
20 Min cocinado
Aquí tienes una idea genial para el brunch. Estos cuadritos de huevo con tocino (tocineta) empiezan con una corteza de papas ralladas y terminan con un conjunto de deliciosos ingredientes.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
10 tortitas de papas ralladas congeladas para freír ORE-IDA Shredded Hash Brown Patties (2.3 oz cada una) descongeladas
1 docena de huevo s
1/2 taza de leche
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 paquete (8 oz) de queso cheddar fuerte desmenuzado KRAFT Shredded Sharp Cheddar Cheese, cantidad dividida
6 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon cocidas y desmenuzadas; cantidad dividida
4 cebollitas verdes, en rebanadas finas
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 450°F.
2
Desmorona las tortitas en un molde de 15x10x1 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol; aplástalas un poco para formar una capa pareja.
3
Hornéalas de 15 a 20 min. o hasta que estén bien doraditas. Mientras tanto, usa un batidor de varillas para batir bien los huevos, la leche y la crema agria en un tazón grande; incorpora la mitad del queso y la mitad del tocino.
4
Reduce la temperatura del horno a 350°F. Vierte la preparación de huevo sobre la corteza; hornéala de 15 a 20 min. o hasta que cuaje. Retírala del horno. Espolvoréala con el resto del tocino y del queso; espolvoréala con las cebollitas. Déjala reposar 5 min. antes de cortarla para servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Despiértate ese sábado tan especial ¡con un manjar de Cuadritos de huevo y tocino! Sírvelos con fruta fresca para completar la comida.
Consejo 2
Hazlo antes
Puedes preparar partes de este favorito de las mañanas con anticipación. Haz la preparación de huevos y hornea la corteza según se indica. Ya frías, guarda la corteza y la preparación de huevos (aparte) en el refrigerador por un máximo de 24 horas. A la hora de servir, vierte la preparación de huevo sobre la corteza y, a continuación, hornéala y ponle los demás ingredientes según se indica.
Nutrición
Calorías
300
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 20g
26%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 215mg
72%
Sodio 530mg
23%
Carbohidrato 15g
5%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 1g
2%
Proteína 13g
26%
Vitamina A
15%
Vitamina C
6%
Calcio
20%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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