Agrega una Receta
Lista de Compra
Favoritos
Kraft User
Kraft Recepies
My Food and Family
My Food and Family
Salmón con mostaza con miel estilo Dijon y cremoso puré de coliflor
Salmón con mostaza con miel estilo Dijon y cremoso puré de coliflor

Salmón con mostaza con miel estilo Dijon y cremoso puré de coliflor

20 Min
20 Min Prep
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 tazas de floretes de coliflor de tamaño pequeño
1 filete de salmón sin piel (1 lb)
2 cucharadas de mostaza con miel GREY POUPON Savory Honey Mustard, cantidad dividida
1/2 taza (1/2 envase de 8 oz) de queso crema con cebollino y cebolla y 1/3 menos de grasa PHILADELPHIA Chive & Onion 1/3 Less Fat than Cream Cheese
2 cebollitas verdes, rebanadas, cantidad dividida
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Cocina la coliflor en una cacerola con agua hirviendo de 8 a 10 min. o hasta que se suavice.
2
Pincela el pescado, mientras tanto, con la mitad de la mostaza; colócalo con el lado de la mostaza hacia abajo en una sartén antiadherente que hayas rociado con aceite en aerosol. Cocínalo a fuego medio-alto durante 4 min. Voltea el pescado; pincélalo con el resto de la mostaza. Tápalo; cocínalo a fuego medio-alto de 3 a 4 min. o hasta que se desmorone fácilmente con un tenedor. Retíralo del fuego; tápalo para mantenerlo caliente.
3
Escurre la coliflor y reserva 1/4 taza del agua de la cocción. Coloca la coliflor en la licuadora. Agrega el agua que reservaste y el queso crema reducido en grasa; licúa la coliflor hasta obtener una consistencia homogénea. Ponla en un tazón; incorpora la mitad de la cebolla. Espolvorea el resto de la cebolla. Sirve el puré con el pescado.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
En vez de las cebollitas verdes, utiliza 1/4 taza de cebollinos (chives) o de perejil fresco picados.
Consejo 2
Alternativa
Utiliza el procesador de alimentos en vez de la licuadora.
Nutrición
Calorías
250
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 75mg
25%
Sodio 230mg
10%
Carbohidrato 7g
3%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 5g
10%
Proteína 25g
50%
Vitamina A
10%
Vitamina C
25%
Calcio
8%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
skavaAd1
skavaAd2
rdpKarma
Valoraciones y opiniones