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Galletas chinas a las 5 especias
Galletas chinas a las 5 especias

Galletas chinas a las 5 especias

1 H 2 Min
20 Min Prep
42 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 tazas de harina
2 cucharaditas de cinco especias chinas en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 paquete (3.4 oz) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding
1 taza de mantequilla, ablandada
1 taza compactada de azúcar morena
1 huevo
1-1/2 taza de azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
3 cucharadas de agua
1/4 cucharadita de extracto de almendra
1/2 taza de láminas de almendras PLANTERS Sliced Almonds, tostadas
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Mezcla la harina, las cinco especias en polvo, el bicarbonato de sodio y el pudín en polvo. Bate, con una batidora eléctrica, la mantequilla y el azúcar morena en un tazón grande hasta que queden livianos y esponjosos. Incorpora el huevo. Añade, poco a poco, la mezcla de harina, mezclándola bien después de agregar cada tanda.
3
Deja caer a 2 pulgs. de distancia cucharadas del batido sobre charolas (bandejas) para hornear.
4
Hornea las galletas de 10 a 12 min. o hasta que estén ligeramente doradas por el borde. Déjalas enfriar 1 min. sobre las charolas y, luego, ponlas sobre rejillas de metal. Déjalas enfriar completamente.
5
Bate bien, con un batidor de varillas, el azúcar glass, el agua y el extracto de almendras; pincela con esta mezcla las galletas y, luego, espolvoréalas con las almendras.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Para poder disfrutar de una deliciosa porción de estas galletas especiadas, balancea tus opciones alimenticias durante el día.
Nutrición
Calorías
200
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 30mg
10%
Sodio 180mg
8%
Carbohidrato 29g
11%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 18g
36%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
2%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones de 2 galletas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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