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Ensalada de calabacita amarilla de verano
15 Min
15 Min Prep
Vida Saludable
Las coloridas cintas de calabacita amarilla y calabacita le dan a esta ensalada de calabaza su festiva presentación. Espolvoréala con avellanas y con hojas de menta fresca y ¡a festejar se ha dicho!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 calabacita amarilla, con sus puntas recortadas
1 calabacita (zucchini), con sus puntas recortadas
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1/4 taza de avellanas
2 cucharadas de menta fresca picada
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Hagámoslo
1
Utiliza un pelador de verduras (vegetales) para cortar la calabacita amarilla y la calabacita en rebanadas finas.
2
Obtén 4 platos para ensalada y rocía en cada uno 1 cda. de aderezo; ponles las verduras.
3
Espolvoréalas con las avellanas y con la menta.
Consejos de cocina
Consejo 1
Nota
Si tienes una mandolina para rebanar, utilízala en vez del pelador de verduras.
Nutrición
Calorías
100
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 160mg
7%
Carbohidrato 6g
2%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
6%
Vitamina C
30%
Calcio
4%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 3/4 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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