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Ensalada de espinaca y aguacate
10 Min
10 Min Prep
Vida Saludable
Mezcla aguacate cremoso con espinaca fresca, naranjas sanguinas y pecanas crujientes para crear una ensalada espléndida ideal para un estilo de vida saludable.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de rebanadas de aguacate
3 cucharadas de jugo de naranja
1 cucharadita de jugo de limón amarillo (lemon)
3 tazas bien compactadas de hojas tiernas de espinaca
1 naranja roja o sanguina pequeña, en gajos
1/4 taza de aderezo Catalina clásico KRAFT Classic CATALINA Dressing
2 cucharadas de mitades de nueces pecanas PLANTERS Pecan Halves, tostadas
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Hagámoslo
1
Mezcla el aguacate con la naranja y el jugo de limón amarillo en un tazón mediano.
2
Añade los 3 ingredientes siguientes; mezcla todo ligeramente.
3
Distribuye la ensalada en 2 platos; ponle encima las pecanas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sustituye el jugo de naranja por jugo de maracuyá (parcha, granadilla). Este último lo puedes conseguir enlatado o en botellas en las tiendas latinas de comestibles o en la sección de jugos de la mayoría de los supermercados grandes.
Consejo 2
Alternativa
Sustituye los gajos de naranja sanguina por una lata (11 oz) de mandarinas, escurridas, o por 1 naranja de ombligo en gajos.
Consejo 3
Toquecito adicional
Prepara la ensalada con láminas de almendras PLANTERS Slivered Almonds, tostadas.
Nutrición
Calorías
270
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 17g
22%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
0%
Sodio 480mg
21%
Carbohidrato 24g
9%
Fibra dietética 6g
21%
Azúcares 15g
30%
Proteína 6g
12%
Vitamina A
110%
Vitamina C
90%
Calcio
10%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
2 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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