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Ensalada ranchera de elote dulce
Ensalada ranchera de elote dulce

Ensalada ranchera de elote dulce

10 Min
10 Min Prep
Sácale el mayor provecho al sabor de los elotes (maíz) dulces al preparar una ensalada ranchera con tomates, pimientos y queso cheddar.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 tazas sin compacatar de lechuga romana troceada
1 paquete (10 oz) de granos de elote (maíz) congelados; descongélalos antes de usar
2 tazas de tomates (jitomates) uva
1 pimiento (pimentón) verde grande, picado
1/2 taza de queso cheddar fuerte KRAFT Sharp Cheddar Cheese
1/2 taza de aderezo ranchero clásico KRAFT Classic Ranch Dressing
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Hagámoslo
1
Mezcla la lechuga con el maíz, los tomates y el pimiento en un tazón grande; espolvoréala con el queso.
2
Añade el aderezo justo antes de servir; mezcla la ensalada ligeramente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida saludable
Ahora 30 calorías y 3g de grasa, incluyendo 1g de grasa saturada, por porción al prepararla con queso cheddar fuerte desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Sharp Cheddar Cheese y con aderezo ranchero reducido en calorías KRAFT Lite Ranch Dressing.
Consejo 2
Toquecito adicional
Para mayor sabor, usa mazorcas de maíz asadas a la parrilla en vez de los granos de elote congelados. Simplemente asa las mazorcas hasta que los granos estén blandos y, luego, déjalas enfriar ligeramente. Quita los granos a las mazorcas. Sustituye el paquete de granos de elote congelados por 2 tazas de granos de elote asados a la parrilla.
Consejo 3
Alternativa
Sustituye 1/2 taza del queso cheddar desmenuzado por 1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese.
Consejo 4
Alternativa
Sustituye 1/2 taza del queso cheddar desmenuzado por 1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese o por 1/2 taza de trocitos de queso cheddar fuerte al natural KRAFT Natural Sharp Cheddar Cheese Crumbles.
Nutrición
Calorías
120
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 180mg
8%
Carbohidrato 11g
4%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
40%
Vitamina C
40%
Calcio
6%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
9 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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