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Crujientes dulces de cacahuate con caramelo
Crujientes dulces de cacahuate con caramelo

Crujientes dulces de cacahuate con caramelo

2 H
30 Min Prep
1 H 30 Min cocinado
No te hace falta graduarte de una escuela de dulcería y confitería para preparar estos Crujientes Dulces de Cacahuate con Caramelo que son tan exquisitos y de veras (muy de veras) facilísimos de hacer.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 bolsa (11 oz) de trocitos de caramelos blandos (chiclosos) KRAFT Caramel Bits
2 cucharaditas de agua
1 frasco (16 oz) de cacahuates (maníes) tostados PLANTERS Dry Roasted Peanuts
3 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, partido en cuadritos
1 cucharada de mantequilla
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Hagámoslo
1
Vierte los trocitos de caramelo en un tazón apto para microondas, con 2 cucharaditas de agua y cocínalos en el microondas en incrementos de 30 minutos y revolviéndolos cada vez que los calientes. Tomó 1 minuto y medio derretir los caramelos dejando solo unos cuantos sin derretir. Revolver el cremoso caramelo caliente hizo posible que se terminaran de derretir e incorporar los últimos trozos.
2
Vierte el frasco de cacahuates en el caramelo y revuélvelos hasta que se terminen de recubrir todos.
3
Échalos a cucharadas sobre hoja de papel encerado que hayas untado con mantequilla o engrasado, o sobre una lámina (plancha) de silicona para hornear. Deja que los dulces con caramelo se enfríen y se endurazcan, en unos 10 minutos.
4
En lo que se enfrían, prepara el dip de chocolate. Pon la mantequilla y el chocolate en un tazón apto para microondas. Parte el chocolate por las perforaciones en pedacitos para que se derrita más rápido.
5
Otra vez, incrementos de 30 segundos en el microondas, revolviendo entre cada uno, para que el chocolate se derrita con rapidez y no se queme ni quede chamuscado. Después de 1 minuto y medio, quizás todavía te queden unos cuantos trozos suaves en la preparación, pero con revolverlos se derretirán y se mezclarán con el dip de chocolate derretido.
6
Después de que se derrita el chocolate, pasa los dulces por el chocolate y dales vuelta para asegurarte de que queden recubiertos. Saca los dulces del chocolate con los dientes de un tenedor. Golpea suavemente el tenedor contra el borde del tazón para que el exceso de chocolate se chorree entre los dientes del tenedor de vuelta al tazón.
7
Pon los dulces de vuelta en la superficie de trabajo y déjalos enfriar y endurecerse de 1 a 2 horas.
Nutrición
Calorías
0
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0g
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol
Sodio
Carbohidrato
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 0g
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
de 21 a 24 dulces de caramelo
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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