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Coctel de camarones a la mexicana
Coctel de camarones a la mexicana

Coctel de camarones a la mexicana

15 Min
15 Min Prep
Vida Saludable
Cuando estes planeando tu próxima fiesta, asegúrate de incluir este colorido coctel de camarones con su vinagreta de aguacate fresco y chile chipotle.
Lo que necesitas
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1 libra de camarones medianos, limpios y cocidos, picados en trozos gruesos
4 tazas de tomates Roma (plum), sin semillas, picados
1 aguacate, picado
1 tallo de apio, picado
1 chile jalapeño fresco, sin semillas, finamente picado
1/2 taza de vinagreta de mango y chipotle KRAFT Mango Chipotle Vinaigrette Dressing
1/2 taza de coctel de tomate con sabor a almeja
2 cucharadas de jugo de limón verde (lime) fresco
1/4 taza de cilantro fresco picado
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TACO BELL® y el logotipo son marcas comerciales de Taco Bell Corp. y se utilizan con su autorización.
Hagámoslo
1
Combina los 5 primeros ingredientes en un tazón grande.
2
Usa un batidor de varillas para revolver bien la vinagreta, el coctel de tomate y el jugo de limón verde. Agrégalos a la preparación de camarones; mézclalos un poco.
3
Espolvorea el cilantro encima.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepáralo utilizando jugo de tomate natural o coctel de jugo de verduras (vegetales) picante.
Consejo 2
Toquecito adicional
Sírvelo rociado con la salsa picante TACO BELL® Hot Sauce que más te guste.
Consejo 3
Cómo quitarle las semillas al tomate
Primero, corta el tomate por la mitad horizontalmente. Luego, exprime suavemente cada mitad para quitarle las semillas y el jugo.
Nutrición
Calorías
210
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 1.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 160mg
53%
Sodio 960mg
42%
Carbohidrato 14g
5%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 8g
16%
Proteína 19g
38%
Vitamina A
35%
Vitamina C
50%
Calcio
10%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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