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Queso de cabra al horno en salsa de tomate
Queso de cabra al horno en salsa de tomate

Queso de cabra al horno en salsa de tomate

40 Min
25 Min Prep
15 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
4 onzas de queso de cabra
1 cucharadita de romero fresco finamente picado
1 cucharada de aceite de oliva
2 dientes de ajo, bien picaditos
1 lata (15 oz) de salsa de tomate (jitomate)
2 cucharadas de albahaca fresca picada en trozos gruesos
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400°F.
2
Mezcla bien el queso crema y el de cabra con el romero. Colócalos entre 2 hojas de papel encerado y aplástalos para terminar con un círculo de 3 pulgs. Ponlos en el refrigerador para más tarde.
3
Calienta el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio. Agrega el ajo; cocínalo mientras lo revuelves durante 30 segundos. Incorpora la salsa de tomate; hiérvela revolviéndola con frecuencia. En cuanto hierva y revolviéndola de vez en cuando, mantén un hervor suave a fuego bajo durante 15 min. Viértela en un molde para hornear poco profundo; coloca el círculo de queso en el centro de la salsa.
4
Hornea el queso 15 min. o hasta que se termine de calentar. Espolvorea con albahaca.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Consejo 2
Hazlo antes
La salsa y el círculo de queso lo puedes preparar con anticipación. Vierte la salsa en un molde para hornear poco profundo según se indica. Refrigera la salsa y el queso, por separado, por un máximo de 24 horas. A la hora de servir, coloca el queso en la salsa. Hornéalo en el horno a 400°F durante 25 min. o hasta que se termine de calentar.
Consejo 3
Alternativa
Utiliza tomillo fresco en vez del romero.
Nutrición
Calorías
60
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 4.5g
6%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 200mg
9%
Carbohidrato 2g
1%
Fibra dietética 0g
Azúcares 1g
2%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
6%
Vitamina C
4%
Calcio
2%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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