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Pizza blanca de pollo a la parrilla
Pizza blanca de pollo a la parrilla

Pizza blanca de pollo a la parrilla

1 H
30 Min Prep
30 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/3 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
4 dientes de ajo, bien picaditos
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo de tamaño pequeño (1/2 lb)
1 corteza fina para pizza horneada y lista para usar (12 pulgs.)
1/2 taza de queso parmesano desmenuzado KRAFT Shredded Parmesan Cheese
3/4 taza de queso ricotta al natural parcialmente descremado POLLY-O Natural Part Skim Ricotta Cheese
1/3 taza de pimiento (pimentón) rojo picado
1 taza de queso mozzarella desmenuzado con un toque de queso crema KRAFT Shredded Mozzarella Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA
1/4 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de hojas de albahaca fresca picadas en trozos gruesos
Agrega a tu lista de compras
* Elaborado con quesos de calidad hechos en los EE. UU. (Made with quality cheeses crafted in the USA.)
Hagámoslo
1
Calienta la parrilla para la cocción indirecta: Prende uno de los lados de la parrilla y deja el otro lado apagado. Cierra la tapa; calienta la parrilla a 400°F.
2
Mezcla el aderezo con el ajo. Rocía 3 cdas. sobre las pechugas en un molde poco profundo; dales vuelta a las pechugas para recubrirlas por ambos lados de forma pareja. Refrigéralas 5 min.
3
Colócalas en el lado prendido de la parrilla; cocínalas de 6 a 8 min. por lado o hasta que estén cocidas (temperatura interna de 165ºF). Déjalas enfriar un poco; córtalas en pedazos del tamaño de un bocado.
4
Pincela la corteza para pizza con el resto de la preparación de aderezo; ponle todos los demás ingredientes a excepción de la albahaca.
5
Coloca la pizza en el lado apagado de la parrilla; cierra la tapa y, fijándote que la temperatura se mantenga estable, asa la pizza de 12 a 15 min. o hasta que se derrita el queso y quede bien doradita la corteza. Espolvoréala con la albahaca.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
¡Olvídate de las entregas! Sirve esta pizza casera con una crujiente ensalada verde mixta para completar la comida.
Consejo 2
Alternativa
Prepárala utilizando mezcla de cinco quesos italianos* desmenuzados con un toque de queso crema KRAFT Shredded Italian* Five Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA.
Consejo 3
Nota importante
Estate pendiente. Quizá sea necesario hacer girar la pizza a la mitad del tiempo en la parrilla ya que el lado de la pizza que esté más cerca del lado prendido de la parrilla podría dorarse más rápido que el otro lado.
Nutrición
Calorías
320
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 50mg
17%
Sodio 650mg
28%
Carbohidrato 23g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 3g
6%
Proteína 24g
48%
Vitamina A
15%
Vitamina C
10%
Calcio
40%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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