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Barras congeladas de plátano y mantequilla de maní
Barras congeladas de plátano y mantequilla de maní

Barras congeladas de plátano y mantequilla de maní

4 H 40 Min
15 Min Prep
4 H 25 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
15 obleas (galletas finas) de chocolate, finamente trituradas
2 cucharadas de mantequilla, derretidas
4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1/4 taza de mantequilla de maní (cacahuate) cremosa
2 cucharadas de leche
1 taza de azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada
2 plátanos (bananas) pequeños
1/4 taza de cacahuates (maníes) tostados con poca sal PLANTERS Lightly Salted Dry Roasted Peanuts picados
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Forra un molde cuadrado de 8 pulgs. con papel aluminio de modo que sobre por los lados; rocía el papel con aceite en aerosol. Revuelve las migajas con la mantequilla; presiónalas contra el fondo del molde que preparaste. Hornéalas de 8 a 10 min. o hasta que esté dura esta base. Deja que se termine de enfriar.
3
Bate bien el queso crema, la mantequilla de maní y la leche en un tazón grande utilizando la batidora. Agrega poco a poco el azúcar. Incorpora con cuidado la cobertura COOL WHIP. Esparce la mitad de la preparación de queso crema sobre la base.
4
Corta los plátanos por la mitad a lo largo; colócalos sobre la capa de queso crema de la base. Cúbrelos con el resto de la preparación de queso crema. Espolvoréalos con los cacahuates.
5
Congela el postre 4 horas o hasta que esté duro. Retíralo del congelador 20 min. antes de servir; déjalo reposar a temperatura ambiente para ablandarlo un poco. Agarra los extremos del papel aluminio para desmoldar el postre antes de cortarlo en barras.
Consejos de cocina
Consejo 1
Nota
Este postre helado lo puedes mantener en el congelador por un máximo de 4 días antes de servir.
Consejo 2
Cómo presionar la preparación de migajas contra el fondo del molde con facilidad
Utiliza la base de una taza medidora o de un tazón pequeño para presionar la preparación de migajas contra el fondo del molde ya preparado.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 125mg
5%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 14g
28%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
4%
Vitamina C
2%
Calcio
0%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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