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Salchichas a la parrilla con condimento picante de jalapeño
Salchichas a la parrilla con condimento picante de jalapeño

Salchichas a la parrilla con condimento picante de jalapeño

15 Min
15 Min Prep
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 salchichas de carne de res Angus sin curar OSCAR MAYER Selects Uncured Angus Beef Franks
4 panecillos para hot dogs
1/2 taza de jícama pelada y picada
1 tomate Roma (plum) grande, sin semillas, picado
2 cebollitas verdes, rebanadas
1 chile jalapeño fresco, picado
3 cucharadas de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1 cucharadita de chile en polvo
1/2 cucharadita de jugo de limón verde (lime)
1/2 taza bien compacta de tiras de lechuga
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio.
2
Asa las salchichas 7 min. o hasta que se terminen de calentar, volteándolas de vez en cuando y añadiendo los panecillos, con los lados cortados hacia bajo, a la parrilla en los últimos minutos.
3
Mientras tanto, combina la jícama, los tomates, la cebolla y los chiles en un tazón mediano. Mezcla bien la mayonesa, el chile en polvo y el jugo de limón. Añade esta mezcla a la de jícama y revuelve ligeramente.
4
Rellena los panecillos con las salchichas, la lechuga y la mezcla de jícama.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Para menos pique, sácale las semillas al chile jalapeño antes de picarlo.
Consejo 2
Sin pan
Omite los panecillos y sustituye la lechuga en tiras por 4 hojas grandes de lechuga. A cada hoja de lechuga, ponle encima la salchicha y el condimento de jícama con jalapeño y enróllala.
Consejo 3
Hazlo fácil
En vez de usar una parrilla de patio, utiliza una sartén parrilla en tu estufa o una tostadora de panini para cocinar las salchichas y tostar los panecillos.
Nutrición
Calorías
380
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 25g
32%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 40mg
13%
Sodio 720mg
31%
Carbohidrato 27g
10%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 5g
10%
Proteína 11g
22%
Vitamina A
20%
Vitamina C
20%
Calcio
10%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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