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Pastel en capas de limonada rosa
Pastel en capas de limonada rosa

Pastel en capas de limonada rosa

1 H 28 Min
20 Min Prep
1 H 8 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/3 taza de polvo para bebida sabor limonada rosa COUNTRY TIME Pink Lemonade Flavor Drink Mix, cantidad dividida
1 paquete (2 capas) de harina preparada para pastel (cake) blanco
3 gotas de colorante para alimentos rojo
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1/4 taza de mantequilla, ablandada
1 libra de azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
1 cucharadita de vainilla
jugo de 1 limón amarillo (lemon)
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Hagámoslo
1
Reserva 1 cda. del polvo para bebida. Coloca el resto del polvo en un tazón grande. Agrega la cantidad de agua que pide el paquete del polvo para bebida; revuelve el polvo hasta que se disuelva. Agrega la harina preparada para pastel junto con el aceite y los huevos (de la lista del paquete de harina preparada para pastel); usa la batidora para batirla bien. Incorpora el colorante para alimentos. Vierte este batido en 2 moldes redondos de 9 pulgs. ya engrasados y enharinados.
2
Hornéalo 28 min. o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro, este salga limpio. Deja enfriar el pastel 10 min; desmóldalo y ponlo en rejillas de metal. Deja que se termine de enfriar.
3
Bate bien el polvo para bebida que reservaste y el resto de los ingredientes utilizando la batidora. Apila las capas de pastel sobre un plato y ponle el betún de queso crema por dentro y por fuera.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepáralo utilizando queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese.
Consejo 2
Alternativa
Prepáralo utilizando polvo para bebida sabor limonada COUNTRY TIME Lemonade Flavor Drink Mix.
Consejo 3
Cómo guardarlo
Ya embetunado, mantén el pastel en el refrigerador.
Nutrición
Calorías
340
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 290mg
13%
Carbohidrato 55g
20%
Fibra dietética 0g
Azúcares 42g
84%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
4%
Vitamina C
4%
Calcio
8%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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