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Cremosa ensalada de frutas y limón
Cremosa ensalada de frutas y limón

Cremosa ensalada de frutas y limón

5 H 35 Min
20 Min Prep
5 H 15 Min cocinado
"¿Qué aburrida eres?"– será lo que le dirás a tu tradicional receta de ensalada de frutas al tratar esta nueva versión cremosamente mejorada.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/2 taza de agua
1 paquete (6 oz) de gelatina sabor limón verde JELL-O Lime Flavor Gelatin
1 lata (8 oz) de piña machacada en su jugo, sin escurrir
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 taza de queso cottage bajo en grasa con leche al 2% BREAKSTONE’S 2% Milkfat Lowfat Cottage Cheese o el de KNUDSEN
1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
1/2 taza de nueces de Castilla PLANTERS Walnuts, picadas
1/4 taza de cerezas de coctel (maraschino), picadas
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Hagámoslo
1
Agrega el agua hirviendo a la gelatina en polvo en un tazón grande; revuélvela durante 3 min. hasta que se disuelva del todo. Incorpora la piña. Refrigera la gelatina durante 1-1/4 hora o hasta que esté ligeramente espesa.
2
Mezcla bien el queso crema y el queso cottage en un tazón mediano. Incorpora con cuidado, y con un batidor de varillas, el COOL WHIP. Poco a poco, agrega esto a la gelatina, mezclando bien después de cada agregado. Incorpora las nueces y las cerezas. Vierte la mezcla en un molde de 6 tazas de capacidad, rociado con aceite en aerosol.
3
Refrigera el postre durante 4 horas o hasta que esté firme. Desmóldalo antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Prepáralo con queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese y cobertura reducida en calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping.
Consejo 2
Cómo desmoldar la gelatina
Sumerge el molde en agua tibia alrededor de 15 segundos. Con los dedos humedecidos despega suavemente la gelatina del borde. Pon encima del molde un platón humedecido. Invierte el molde y el platón; sujétalos firmemente y sacúdelos ligeramente para despegar la gelatina. Quita el molde con cuidado y acomoda la gelatina al centro del platón.
Consejo 3
Toquecito adicional
Sirve esta refrescante ensalada amoldada sobre una base de hojas de lechuga.
Nutrición
Calorías
200
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 30mg
10%
Sodio 200mg
9%
Carbohidrato 21g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 19g
38%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
6%
Vitamina C
4%
Calcio
6%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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