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Crepas rellenas con mantequilla de maní y mermelada
Crepas rellenas con mantequilla de maní y mermelada

Crepas rellenas con mantequilla de maní y mermelada

35 Min
10 Min Prep
25 Min cocinado
Ahora puedes disfrutar de tu combinación de ingredientes favorita en una forma muy deliciosa y creativa. Esta receta de crepas te asombrará.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 huevos
1-1/2 taza de harina
3/4 taza de leche
3/4 taza de agua
1/4 taza de mantequilla, derretida
3/4 taza de mantequilla de maní (cacahuate) cremosa
3/4 taza de mermelada de fresas
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Hagámoslo
1
Bate, con un batidor de varillas, los huevos en un tazón grande. Poco a poco, agrega batiendo la harina. Añade la leche y el agua; mezcla todo bien. Añade la mantequilla derretida, batiendo con el batidor hasta obtener una mezcla homogénea.
2
Calienta, a fuego medio, una sartén pesada de 10 pulgs., rociada con aceite en aerosol. Añade 3 cdas. del batido; inmediatamente inclina la sartén para cubrir parejamente el fondo con el batido. Cocínalo 1 min. o hasta que esté dorado por abajo; voltéalo. Cocínalo 20 segundos. Transfiere la crepa a un plato. Repite esto con el batido restante hasta completar un total de 16 crepas.
3
Unta cada crepa con mantequilla de maní y mermelada; enróllalos.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Una deliciosa idea para un brunch, es servir estas crepas rellenas con mantequilla de maní y mermelada acompañadas con una ensalada de frutas de la temporada.
Consejo 2
Toquecito adicional
Sírvelas con fresas rebanadas.
Consejo 3
Alternativa
Prepara las crepas con mermelada del sabor que prefieras.
Nutrición
Calorías
400
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 20g
26%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 85mg
28%
Sodio 210mg
9%
Carbohidrato 46g
17%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 18g
36%
Proteína 11g
22%
Vitamina A
6%
Vitamina C
4%
Calcio
6%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de 2 crepes rellenos cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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