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Cupcakes sabor a piña colada
Cupcakes sabor a piña colada

Cupcakes sabor a piña colada

1 H 15 Min
10 Min Prep
1 H 5 Min cocinado
Ver para creer. Trajimos los mejores sabores del trópico y creamos con ellos un platillo digno para ser compartido: cupcakes sabor piña colada.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (para 2 capas) de harina preparada para pastel (cake) amarillo
1 lata (20 oz) de piña machacada en su jugo, sin escurrir
1 lata (15 oz) de crema de coco
3 huevos
1 envase (16 oz) de baño (frosting) blanco listo para usar
1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
1/2 taza de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Bate bien los primeros 4 ingredientes con una batidora eléctrica; pon esta mezcla en 24 moldecitos para muffins, forrados con papel.
3
Hornea los pastelitos de 20 a 25 min. o hasta que al insertar un palillo en su centro, este salga limpio. Déjalos enfriar en los moldes durante 10 min. Desmóldalos y colócalos sobre rejillas de metal; déjalos enfriar completamente.
4
Pon el COOL WHIP y el baño en un tazón mediano; revuélvelos solo hasta mezclarlos. Esparce esta mezcla sobre los pastelitos y decóralos con el coco rallado.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo almacenar los cupcakes
Guarda los cupcakes en el refrigerador.
Consejo 2
Cómo almacenar coco
Guarda los paquetes sin abrir de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut a temperatura ambiente. Después de abrir, colocoa el paquete en un recipiente hermético y refrigéralo o congélalo hasta por 6 meses.
Nutrición
Calorías
260
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 190mg
8%
Carbohidrato 44g
16%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 37g
74%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
0%
Vitamina C
4%
Calcio
4%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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