Calabacitas cremosas con elote
25 Min
25 Min Prep
Disfruta de la cremosa textura y sabor suave de esta receta que combina calabacitas (zucchini), elote (maíz), queso, crema agria y tocino. ¡Qué ricura!
Lo que necesitas
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2 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
2 tazas de granos de elote (maíz) frescos
1 calabacita (zucchini), picada
1/2 taza de cebolla picada
1 taza de queso estilo mexicano desmenuzado de cuatro variedades y con un toque de queso crema KRAFT Mexican Style Shredded Four Cheese with a TOUCH OF PHILADELPHIA
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
3 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocidas y desmenuzadas
1 cucharada de cilantro fresco picado
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Hagámoslo
1
Calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Incorpora las verduras (vegetales); cocínalas, mientras las revuelves, de 8 a 10 min. o hasta que estén tiernas pero crujientes. Retira la sartén del fuego.
2
Agrega el queso y la crema agria y, revolviéndolos frecuentemente, cocínalos de 3 a 5 min. a fuego medio, o hasta que se derrita el queso y la mezcla esté completamente caliente.
3
Cúbrelo con el tocino y el cilantro.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
También puedes preparar este platillo utilizando el aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Light Zesty Italian Dressing y la crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light.
Consejo 2
Toquecito adicional
Antes de servir el platillo, rocíalo con jugo exprimido fresco de limón verde (lime).
Nutrición
Calorías
140
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 200mg
9%
Carbohidrato 10g
4%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 4g
8%
Proteína 6g
12%
Vitamina A
8%
Vitamina C
6%
Calcio
10%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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