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Postre en capas con sabores tropicales
Postre en capas con sabores tropicales

Postre en capas con sabores tropicales

5 H 45 Min
30 Min Prep
5 H 15 Min cocinado
Aprovecha los sabores frescos y tan particulares del trópico en deliciosos y muy dulces postres como este en capas.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 tazas de agua hirviendo
1 paquete (6 oz) de gelatina sabor piña isleña JELL-O Island Pineapple Flavor Gelatin
1-1/2 tazas de agua fría
2 latas (8 oz cada una) de coctel de frutas tropicales, escurridas
1-1/2 tazas de migajas de galletas graham
1/2 taza de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut, tostado
1/2 taza de azúcar, cantidad dividida
1/2 taza de mantequilla o margarina, derretida
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
2 cucharadas de leche
1 envase (8 oz) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada, cantidad dividida
1 lata (8 oz) de piña machacada en su jugo, escurrida
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Hagámoslo
1
Agrega el agua hirviendo a la gelatina en polvo en un tazón grande; revuelve durante 2 min. hasta que se disuelva por completo. Incorpora el agua fría. Añade el cóctel de frutas; mezcla todo bien. Refrigera esto durante 1-1/4 hora o hasta que esté ligeramente espeso (consistencia de claras de huevo sin batir).
2
Mezcla las migas de galletas Graham, el coco, la mantequilla y 1/4 taza de azúcar; presiona la mezcla contra el fondo de un molde de 13x9 pulgs. Refrigéralo hasta el momento de usar.
3
Bate bien el queso crema, el azúcar restante y la leche con un batidor de varillas en un tazón grande. Incorpora con cuidado 2 tazas del COOL WHIP y la piña. Esparce esto parejamente sobre la base. Pon la mezcla de gelatina sobre la capa de queso crema. Refrigera el postre durante 4 horas o hasta que esté firme. Sírvelo cubierto con el resto del COOL WHIP.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Su sabor tropical hace que este sencillo postre sea ideal para una fiesta de verano y, además, servirá a un grupo de 20 personas.
Consejo 2
Cómo tostar el coco rallado
Calienta el horno a 350ºF. Esparce el coco sobre un molde para hornear en una capa fina. Hornéalo de 7 a 12 min. o hasta que esté ligeramente tostado; recuerda revolverlo de vez en cuando.
Consejo 3
¿Lo sabías?
No uses piña, kiwi, jengibre, papaya, higos o guayaba frescos, ya que las enzimas de estas frutas impiden que la gelatina cuaje.
Nutrición
Calorías
230
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 30mg
10%
Sodio 170mg
7%
Carbohidrato 28g
10%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 22g
44%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
6%
Vitamina C
6%
Calcio
2%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
20 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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