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Cheesecake de chocolate tipo Selva Negra sin hornear
Cheesecake de chocolate tipo Selva Negra sin hornear

Cheesecake de chocolate tipo Selva Negra sin hornear

45 Min
45 Min Prep
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (8 oz.) de galletas especiadas
1 barra (4 oz.) de mantequilla derretida
2 paquetes (4 onzas cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, picado
2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
3/4 taza de azúcar morena
1/4 taza de azúcar
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de vainilla
20 onzas de cerezas rojas ácidas congeladas sin carozo (semillas)
1-1/4 tazas de azúcar
2 cucharadas de agua fría
1 cucharada de maicena (fécula de maíz)
1 envase (8 oz.) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Usando la procesadora de alimentos moler las galletas hasta que estén pulverizadas. Unir con la mantequilla derretida, revolver bien y cubrir el fondo de un molde de aro desmontable de 9" de diámetro. Presionar contra el fondo y dejar parejo. Refrigerar.
2
Derretir el chocolate lentamente, colocar a baño María (sobre el vapor de una olla con agua) o en el microonda según las instrucciones del paquete.
3
En un tazón amplio juntar el queso crema, azúcares, leche y vainilla, batir por 3 minutos a velocidad alta. Agregar el chocolate derretido y seguir batiendo por 2 minutos más a velocidad media. Asegurarse que quede todo bien integrado.
4
Colocar la mezcla de chocolate sobre la base de galleta y refrigerar por al menos 2 horas.
5
En una cacerola pequeña colocar las cerezas congeladas con el azúcar. Cocinar a fuego medio por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente de modo de asegurarse que se disuelva el azúcar totalmente. Disolver la maicena en el agua fría. Agregar a las cerezas y cocinar revolviendo hasta que hierva suavemente por 1 minuto y espese. Dejar enfriar.
6
Colocar el COOL WHIP en una manga pastelera y decorar el borde del cheesecake ya frío, verter la salsa de cerezas al centro y mantener refrigerado hasta el momento de servir.
Nutrición
Calorías
0
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0g
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol
Sodio
Carbohidrato
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 0g
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
10 personas
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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