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Rápida pasta PHILADELPHIA a la carbonara
Rápida pasta PHILADELPHIA a la carbonara

Rápida pasta PHILADELPHIA a la carbonara

20 Min
20 Min Prep
Utilizar queso crema es el atajo con que se prepara esta clásica salsa italiana. El tocino (tocineta) realza el sabor. Con tan solo 20 minutos de preparación, es el platillo perfecto para esas noches de ajetreo.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 libra de pasta fetuchini, sin cocinar
4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cortadas en pedazos de 1/2 pulg.
4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubitos
1 taza de chícharos (guisantes o arvejas) congelados
3/4 taza de leche
1/3 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1/2 cucharadita de ajo en polvo
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Hagámoslo
1
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, pero sin la sal. Mientras tanto, cocina el tocino mientras lo revuelves en una sartén grande hasta que quede crujiente. Retíralo de la sartén utilizando una cuchara con ranuras; escúrrelo en toallas de papel. Deshazte de toda la grasa de la sartén excepto de 2 cdas. de grasa.
2
Agrega el resto de los ingredientes a la grasa que reservaste y, revolviéndolos con frecuencia, cocínalos a fuego bajo de 3 a 5 min. o hasta que se derrita el queso crema y todo quede bien mezclado.
3
Escurre la pasta; colócala en un tazón grande. Agrega la salsa de queso crema y el tocino; revuélvelos un poco.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida saludable
Haz que cada porción tenga 90 calorías y 11 g de grasa de menos, incluidos 4 g de grasa saturada, al utilizar una sartén antiadherente, omitir la grasa del tocino y preparar la receta con queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese y con leche descremada.
Consejo 2
Cremosa salsa de tomate de fácil preparación
Además de realzar la deliciosa textura cremosa de la salsa para pasta de esta receta, el queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese se puede utilizar en la confección de una sencilla y cremosa salsa de tomate que sirve para preparar otras recetas. Solo tienes que incorporar un par de onzas de queso crema en la salsa marinara que más te guste antes de cocinarla hasta que se derrita el queso y se termine de calentar la salsa. Entonces, revuélvela con la pasta cocida caliente de tu preferencia y sírvela.
Consejo 3
Alternativa
Prepárala utilizando tu pasta favorita.
Nutrición
Calorías
490
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 24g
31%
Grasa saturada 11g
55%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 490mg
21%
Carbohidrato 51g
19%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 7g
14%
Proteína 18g
36%
Vitamina A
25%
Vitamina C
6%
Calcio
20%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 1-1/4 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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