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Salmón al horno con salsa de aceitunas negras
Salmón al horno con salsa de aceitunas negras

Salmón al horno con salsa de aceitunas negras

30 Min
10 Min Prep
20 Min cocinado
Vida Saludable
El salmón al horno sabe delicioso con una salsa atractiva y casera de aceitunas negras, pimientos verdes, cebollas moradas y tomates.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 filete de salmón con piel (1-1/2 lb.)
1/4 taza de aceitunas negras rebanadas
1/4 taza de pimientos (pimentones) verdes, picados
1/4 taza de cebollas moradas, picadas
5 tomates (jitomates) cereza, cortados en cuartos
1/4 taza de vinagreta de tomates secados al sol KRAFT Sun Dried Tomato Vinaigrette Dressing
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400°F.
2
Coloca el salmón, con la piel hacia abajo, sobre una charola (bandeja) para hornear cubierta con papel de aluminio.
3
Combina los ingredientes restantes y colócalos sobre el salmón utilizando una cuchara.
4
Hornea todo entre 18 y 20 min. o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Puedes variar esta receta utilizando 6 filetes (4 oz.) de salmón sin piel y preparándolos como se indica.
Consejo 2
Cómo servir
Puedes servir esta entrada con habichuelas verdes (ejotes) cocidas calientes y arroz con pimiento y limón.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 210mg
9%
Carbohidrato 3g
1%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 2g
4%
Proteína 22g
44%
Vitamina A
8%
Vitamina C
8%
Calcio
2%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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