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Rollitos de pollo con tocino y jamón en salsa de champiñones
Rollitos de pollo con tocino y jamón en salsa de champiñones

Rollitos de pollo con tocino y jamón en salsa de champiñones

1 H
35 Min Prep
25 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
6 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, pequeñas (1-1/2 lb), aplastadas hasta alcanzar 1/4 pulg. de grosor
2 cucharaditas de ajo en polvo
6 rebanadas de jamón con miel OSCAR MAYER Deli Fresh Honey Ham
6 rebanadas de tocino (tocineta) de corte central OSCAR MAYER Center Cut Bacon
1 envase (8 onzas) de queso crema untable con venduras del huerto PHILADELPHIA Garden Vegetable Cream Cheese Spread
1/2 taza de agua
4 cucharadas de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
1 lata (6 onzas) de champiñones (hongos) cortados en piezas y tallos, escurridos
1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
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Hagámoslo
1
Condimenta las 6 pechuga con el ajo por ambos lados.
2
Coloca una rebanada de jamón sobre cada una de las pechugas; enróllalas bien apretaditas. Por encima cubre el tocino a lo largo de cada rollito y estíralo todo lo que sea necesario para cubrir bien; sujétalos con palillos de madera.
3
Asa los rollitos de 15 a 20 min. o hasta que el pollo esté cocido (temperatura interna de 165ºF), volteándolo con frecuencia.
4
Mientras tanto mezcla el queso crema, el agua, los champiñones y las 4 cucharadas de la vinagreta balsámica. Lleva la preparación a un sartén y cocínalo por alrededor de 8 minutos, agrega el queso mozzarella y remuévelo hasta que se derrita.
5
Deseche de los palillos antes de servir. Sirve 1 rollito por persona sobre 3 cucharadas de salsa de champiñones y acompáñalo con vegetales al vapor.
Nutrición
Calorías
0
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0g
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol
Sodio
Carbohidrato
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 0g
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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