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Cheesecake con chocolate, nueces y coco
Cheesecake con chocolate| nueces y coco

Cheesecake con chocolate, nueces y coco

4 H 25 Min
15 Min Prep
4 H 10 Min cocinado
¿Por qué no preparar algo diferente para tu sobremesa? Esta receta única para cheesecake con chocolate, nueces y coco asombrará a todos quienes lo prueben.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
30 galletas OREO Cookies, trituradas
1/2 taza de mantequilla, derretida
1/4 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans picadas
1/4 taza de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut
4 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 taza de azúcar
4 huevo s
1/2 taza de crema para batir
1-1/2 paquete (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate (6 oz), partido en pedazos
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Mezcla las galletas trituradas, la mantequilla, las nueces y el coco; presiona esta mezcla contra el fondo de un molde para hornear de 13x9 pulgadas. Refrigera la base mientras preparas el relleno.
3
Bate bien el queso crema y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica. Agrega los huevos, uno por uno, mezclando después de cada adición justo hasta que se incorporen en el batido. Vierte el batido sobre la base.
4
Hornea el cheesecake 40 min. o hasta que el centro casi se cuaje. Enfríalo. Refrigéralo 3 horas.
5
Cocina la crema para batir y el chocolate en una cacerola a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando, hasta que el chocolate se derrita completamente y todo quede bien mezclado. Vierte esto sobre el cheesecake. Refrigéralo 15 min. o hasta que el chocolate quede firme.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Equilibra tu ingesta de alimentos durante todo el día para que puedas disfrutar de una rebanada de este rico cheesecake.
Consejo 2
Toquecito adicional
Derrite más chocolate BAKER'S como se indica en el paquete; ponlo en una pequeña bolsa plástica con cierre. Presiona la bolsa para sacar el exceso de aire y séllala. Corta un pedazo pequeño (aprox. 1/8 pulg.) de una esquina de la parte de abajo de la bolsa. Úsala para exprimir el chocolate derretido y crear un mensaje especial encima del cheesecake.
Nutrición
Calorías
510
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 38g
49%
Grasa saturada 21g
105%
Grasa trans 0g
Colesterol 145mg
48%
Sodio 380mg
17%
Carbohidrato 37g
13%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 28g
56%
Proteína 7g
14%
Vitamina A
20%
Vitamina C
0%
Calcio
8%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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