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Ensalada de papas estadounidense clásica
Ensalada de papas estadounidense clásica

Ensalada de papas estadounidense clásica

4 H
15 Min Prep
3 H 45 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 libras de papas rojas pequeñas (unas 10), cortadas en cuartos
8 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocidas, desmenuzadas
1/4 taza de cebollinos (chives) frescos picados
3/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1 cucharada de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
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Hagámoslo
1
Cocina las papas en agua hirviendo dentro en una cacerola grande durante 15 min. o justo hasta que se ablanden; escúrrelas. Enjuágalas en agua fría; escúrrelas bien. Deja que se terminen de enfriar.
2
Coloca las papas en un tazón grande. Agrega el tocino y los cebollinos; revuélvelos un poco. Mezcla bien la mayonesa y la mostaza. Agrega esta combinación a la preparación de papa; revuelve todo ligeramente.
3
Refrigera la ensalada varias horas o hasta que esté bien fría.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Servir una porción de esta ensalada de papas con las verduras (vegetales) cocidas al vapor que más te gusten o con una porción de 3 oz de carne cocida de pavo, pollo o de cerdo es una forma estupenda de acompañarlas.
Consejo 2
Alternativa
Utiliza 2 cebollitas verdes en rebanadas en vez de los cebollinos.
Consejo 3
Cómo cocinar las papas en el microondas
Coloca las papas, en cuatro pedazos, en un molde apto para microondas con capacidad para 3 cuartillos. Agrega 1/3 taza de agua; tapa el molde. Cocina las papas en el microondas a potencia ALTA de 14 a 16 min. o justo hasta que se ablanden; no te olvides de revolverlas a los 8 min. de empezar. Escúrrelas.
Consejo 4
Alternativa
Utiliza aderezo MIRACLE WHIP Dressing en vez de la mayonesa.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 240mg
10%
Carbohidrato 19g
7%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 2g
4%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
0%
Vitamina C
20%
Calcio
0%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
10 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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