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Ensalada de pasta de corbatitas con brócoli
Ensalada de pasta de corbatitas con brócoli

Ensalada de pasta de corbatitas con brócoli

1 H 20 Min
20 Min Prep
1 H cocinado
Vida Saludable
Es una ensalada con una parte de brócoli,y la otra de pasta. Y también con arándanos y almendras, y todos encontrará algo que les gusta en este platillo dulce de acompañamiento.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 tazas de pasta farfalle (corbatitas) cocida; enfriada
1 paquete (16 oz) de brócoli rallado grueso (broccoli slaw)
1/2 taza de arándanos rojos secos (dried cranberries)
3 cebolletas (scallions), rebanadas
1 taza de mayonesa con aceite de oliva reducida en grasa KRAFT Mayo with Olive Oil Reduced Fat Mayonnaise
1 cucharada de vinagre de sidra de manzana HEINZ Apple Cider Vinegar
2 cucharaditas de azúcar
1/2 taza de almendras, gruesamente picadas
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Hagámoslo
1
Combina la pasta, la ensalada, los arándanos rojos y las cebolletas en un tazón grande.
2
Bate, con un batidor de varillas, la mayonesa, el vinagre y el azúcar hasta que se mezcle bien. Añade esto a la mezcla de pasta; mezcla todo ligeramente.
3
Refigera la pasta durante una hora. Ponle encima las almendras.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepara esta receta usando nueces PLANTERS Nuts, tales como las almendras ligeramente saladas.
Consejo 2
Alternativa
Reemplaza la ensalada de brócoli por la mezcla para ensalada de col (repollo).
Consejo 3
Ensalada dulce y picante de brócoli y corbatitas
Prepárala como se indica, pero sustituye las almendras por cacahuates (maníes) tostados con miel PLANTERS Honey Roasted Peanuts y añade 2 cdtas. de salsa de chile picante a la mayonesa antes de usarla como se indica.
Nutrición
Calorías
250
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 210mg
9%
Carbohidrato 34g
12%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 9g
18%
Proteína 6g
12%
Vitamina A
6%
Vitamina C
35%
Calcio
4%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
10 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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