Barritas de galletas con chocolate y caramelo
Barritas de galletas con chocolate y caramelo
15 Min
15 Min Prep
Esta versión casera de barritas dulces crocantes se prepara con galletas de mantequilla, caramelo y chocolate en capas.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
35 galletas de mantequilla cuadradas
1 paquete (11 oz) de trocitos de caramelos blandos (chiclosos) KRAFT Caramel Bits
1 cucharada de leche
3 onzas de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate
3 onzas de chocolate blanco BAKER´S White Chocolate
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Hagámoslo
1
Forra una fuente de 13x9 pulgadas con papel aluminio, de manera que los extremos excedan los bordes de la fuente; rocíala con aceite en aerosol. Acomoda las galletas formando una sola capa en el fondo de la fuente.
2
Calienta en el microondas los trocitos de caramelo y la leche en un tazón apto para tal uso a potencia ALTA de 1-1/2 a 2 min., o hasta que los trocitos de caramelo estén completamente derretidos y la mezcla quede homogénea; revuelve a cada minuto. Vierte la mezcla sobre las galletas y espárcela hasta cubrirlas completamente.
3
Calienta en el microondas los chocolates utilizando un tazón apto para tal uso. Hazlo revolviendo cada 30 segundos durante 2 minutos o hasta que se derritan completamente. Vierte la mezcla sobre la capa de caramelo, esparciéndola hasta que quede bien cubierta.
4
Deja reposar el postre durante 2 horas antes de cortarlo en barritas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
También puedes preparar esta receta sustituyendo los trocitos de caramelo por 1 paquete (11 oz) de caramelos blandos (chiclosos) KRAFT Caramels.
Consejo 2
Nota
La combinación del chocolate semidulce y el chocolate blanco da como resultado una mezcla con el mismo sabor y textura que el chocolate con leche.
Consejo 3
Atajo
¿Estás con poco tiempo? Puedes refrigerar el postre durante 15 min. antes de cortar las barritas. Sírvelas a temperatura ambiente.
Nutrición
Calorías
150
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 95mg
4%
Carbohidrato 22g
8%
Fibra dietética 0g
0%
Azúcares 16g
32%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
2%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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