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Ensalada de pollo con salsa BBQ y manzanas asadas
Ensalada de pollo con salsa BBQ y manzanas asadas

Ensalada de pollo con salsa BBQ y manzanas asadas

20 Min
20 Min Prep
Vida Saludable
La salsa BBQ le dará un toque de distinción a esta ensalada de pollo. Las manzanas también crearán un efecto agridulce inesperado y muy rico.
Lo que necesitas
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4 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, pequeñas (1 lb)
2 manzanas verdes Granny Smith, cada una cortada en 4 cuñas
1 cebolla morada grande, cortada en 4 cuñas
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1/2 taza de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce
6 tazas no muy compactadas de hojas verdes para ensalada mixtas, ya troceadas
1/4 taza de aderezo ranchero clásico KRAFT Classic Ranch Dressing
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
2
Unta el aderezo italiano a las pechugas, a las manzanas y a la cebolla. Ásalas 10 min. o hasta que las pechugas estén cocidas (temperatura interna de 165°F), y las manzanas y la cebolla estén blandas; no te olvides de darle vuelta al pollo y de pincelarlo con la salsa para asar durante los últimos minutos.
3
Rebana el pollo. Revuélvelo con las hojas verdes para ensalada, con las manzanas y con la cebolla.
4
Sirve la ensalada con aderezo ranchero por encima.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Utiliza vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing en vez del aderezo italiano.
Nutrición
Calorías
340
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 70mg
23%
Sodio 820mg
36%
Carbohidrato 32g
12%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 25g
50%
Proteína 26g
52%
Vitamina A
15%
Vitamina C
20%
Calcio
6%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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