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Sartén de fideos con pollo y queso
Sartén de fideos con pollo y queso

Sartén de fideos con pollo y queso

30 Min
30 Min Prep
Tiene queso, pollo y fideos y se cocina rápidamente en una sartén. ¿Qué más se puede pedir?
Lo que necesitas
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3 tazas de fideos al huevo, sin cocinar
1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas tamaño bocado
2 tazas de brócoli picado congelado
1/2 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubitos
1/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1 taza de queso cheddar fuerte desmenuzado KRAFT Shredded Sharp Cheddar Cheese
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Hagámoslo
1
Hierve agua en una olla grande a fuego alto. Incorpora los fideos y el pollo; cocínalos durante 8 min. o hasta que el pollo esté cocido y los fideos, blandos; agrega el brócoli durante los últimos 6 minutos de cocción. Escurre todo.
2
Regresa la mezcla de fideos a la olla. Incorpora el caldo, el queso crema y la mayonesa; mezcla todo bien. Hierve esto a fuego medio-bajo de 2 a 3 min. o hasta que el queso crema se derrita completamente y la salsa esté bien mezclada, revolviendo constantemente.
3
Agrega el queso desmenuzado; cocínalo revolviendo durante 1 min. o hasta que esté derretido.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida saludable
¡Buenas noticias! Puedes reducir en cada porción 80 calorías y 9g de grasa, incluyendo 3g de grasa saturada, al prepararlos con queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise y queso cheddar desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Cheddar Cheese.
Consejo 2
Alternativa
También puedes preparar esta receta utilizando tus verduras (vegetales) congeladas favoritas.
Consejo 3
Toquecito adicional
Al momento de servir, puedes decorar estos fideos con perejil fresco picado.
Consejo 4
Variante
Omite las pechugas de pollo. Pica 2 pqtes. (6 oz cada uno) de pechuga de pollo asada OSCAR MAYER Deli Fresh Grilled Chicken Breast. Agrega a la mezcla de fideos cocidos en una olla junto con el caldo, el queso crema y la mayonesa. Continúa como se indica.
Nutrición
Calorías
380
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 23g
29%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 105mg
35%
Sodio 340mg
15%
Carbohidrato 17g
6%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 2g
4%
Proteína 26g
52%
Vitamina A
20%
Vitamina C
25%
Calcio
20%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones, aprox. 1-1/2 tazas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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