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Genial ensalada de papas
Genial ensalada de papas

Genial ensalada de papas

3 H 20 Min
20 Min Prep
3 H cocinado
Mira las calificaciones si no te crees tanto elogio: Cinco estrellas quiere decir fenomenal, o mejor. Esta Genial Ensalada de Papas de seguro saldrá triunfante.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 huevo s duros, cantidad dividida
3/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1 cucharadita de mostaza amarilla HEINZ Yellow Mustard
6 tazas (aprox. 1-1/2 lb) de papas cocidas cortadas en cubitos
1 tallo de apio, en rebanadas
1/2 taza de chícharos (guisantes o arvejas) congelados, descongélalos antes de usarlos
1/4 taza de cebolla
1/4 cucharadita de pimienta
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Hagámoslo
1
Corta 1 huevo por la mitad a lo ancho; reserva 1 mitad para la decoración. Pica el resto de los huevos.
2
Mezcla la mayonesa y la mostaza en un tazón grande. Agrega las papas, los huevos picados, el apio, los chícharos, la cebolla y la pimienta; revuélvelos un poco. Corta la mitad de huevo que reservaste en rebanadas finas; colócalas sobre la ensalada. Tapa la ensalada.
3
Refrigérala 3 horas o hasta que esté bien fría.
Consejos de cocina
Consejo 1
¿Lo sabías?
Se recomienda usar papas nuevas o de cáscara roja en la confección de las ensaladas de papa debido a que se cortan bien en cubos después de hervirlas y absorben fácilmente el aderezo.
Nutrición
Calorías
160
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 50mg
17%
Sodio 100mg
4%
Carbohidrato 11g
4%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 1g
2%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
4%
Vitamina C
10%
Calcio
0%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones de aproximadamente 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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