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Pechugas de pollo a la parmesana
Pechugas de pollo a la parmesana

Pechugas de pollo a la parmesana

26 Min
10 Min Prep
16 Min cocinado
Las pechugas de pollo llevan un empanizado de queso parmesano y migajas de pan y se emparejan con una deliciosa salsa marinara en esta versión casera del clásico platillo italiano de pasta.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-3/4 taza de salsa marinara para pasta con tomates Roma y aceite de oliva CLASSICO Marinara with Plum Tomatoes & Olive Oil Pasta Sauce
1/2 libra de pasta linguini, sin cocinar
1 huevo
1/2 taza de queso parmesano desmenuzado KRAFT Shredded Parmesan Cheese
1/4 taza de migajas de pan secas
1 cucharadita de sazón italiana
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo de tamaño pequeño (1 lb)
1/4 taza de aceite de oliva
1/4 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
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Hagámoslo
1
Calienta la salsa marinara y cocina la pasta según las instrucciones del paquete, pero sin la sal.
2
Bate un poco el huevo, mientras tanto, en un tazón poco profundo. Mezcla los 3 ingredientes siguientes en otro molde poco profundo. Pasa las pechugas por el huevo y, a continuación, por la preparación de queso, dándoles vuelta para recubrirlas de forma pareja por ambos lados.
3
Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega las pechugas; cocínalas 6 min. por lado o hasta que ya estén cocidas (temperatura interna de 165°F). Ponles el queso mozzarella; tápalas. Cocínalas a fuego lento durante 3 min. o hasta que se derrita el queso mozzarella.
4
Escurre la pasta; colócala en un platón. Ponle encima la salsa y las pechugas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Diversión familiar
Date una caminata larga con tu familia después de saborear juntos esta comida.
Consejo 2
Completa la comida
Complementa este sabroso platillo italiano con la verdura (vegetal) de hojas verdes de temporada que más te guste.
Nutrición
Calorías
630
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 25g
32%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 130mg
43%
Sodio 840mg
37%
Carbohidrato 56g
20%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 9g
18%
Proteína 42g
84%
Vitamina A
20%
Vitamina C
4%
Calcio
25%
Hierro
25%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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