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Galletas navideñas de almendra
Galletas navideñas de almendra

Galletas navideñas de almendra

Receta y foto por Jeannette Quiñones
20 Min
10 Min Prep
10 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de manteca vegetal
1/2 taza de mantequilla
1 taza de azúcar
2 yemas de huevo
1 cucharada de extracto de almendra
XX harina
cacahuates (maníes) tostados con miel PLANTERS Honey Roasted Peanuts
cerezas confitadas verdes
azúcar de colores (use verde y dorada)
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Necesitarás bandejas para hornear galletitas y papel pergamino.
3
Bate bien la manteca vegetal, la mantequilla, azúcar, yemas de huevo y extracto de almendra en un bol mediano con una batidora eléctrica hasta que quede cremoso.
4
Luego añade la harina poco a poco. Una vez bien mezclados, retira del bol y amasa un poco la masa, solo hasta que se una bien, no sobre amases.
5
Forma bolitas de 1 pulgada o usa una cuchara mediana para hacer galletitas. Ve acomodándolas en la bandeja dejando 1 pulgada de distancia. Presiona un poco en el centro con el dedo. Luego decora como prefieras usando las almendras, cerezas, azúcar de color.
6
Hornea las galletitas entre 8 a 10 minutos.
7
Déjalas enfriar y pásalas a una rejilla de metal para que se enfríen completamente.
Nutrición
Calorías
0
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 0g
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol
Sodio
Carbohidrato
Fibra dietética 0g
Azúcares 0g
Proteína 0g
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 galletas medianas
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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