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Champurrado
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Champurrado

20 Min
20 Min Prep
Lo que necesitas
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1 paquete (4 oz) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, picado grueso
1 cuartillo (4 tazas) de leche, cantidad dividida
1/4 taza de azúcar
2 cucharadas más 1-1/2 cdta. de maicena (fécula de maíz)
1 taza de malvaviscos en miniatura JET-PUFFED Miniature Marshmallows
1/8 cucharadita de canela en polvo
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Hagámoslo
1
Cocina, revolviendo constantemente, el chocolate, 3-1/2 tazas de leche y el azúcar en una cacerola mediana a fuego medio-bajo durante 8 min. o hasta que la mezcla empiece a hervir, el chocolate se derrita completamente y todo quede bien mezclado.
2
Con un batidor de varillas, bate bien la maicena (fécula de maíz) y la leche restante. Poco a poco incorpora batiendo esta mezcla en la de chocolate. Hazla hervir de nuevo, revolviéndola constantemente; cocina y revuelve a fuego bajo 5 min. o hasta que espese. Vierte el champurrado a cucharones en 4 tazones.
3
Ponle encima los malvaviscos y la canela en polvo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Disfruta el delicioso conjunto de sabores en cada porción de 1 taza de este chocolate caliente fácil de preparar.
Consejo 2
Alternativa
Sustituye los malvaviscos por 1/2 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada.
Consejo 3
Hazlo antes
Puedes preparar el champurrado con anticipación. No le pongas los malvaviscos ni la canela. Enfríalo y refrígeralo por un máximo de 24 horas. Recaliéntalo antes de servir como se indica.
Nutrición
Calorías
360
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 14g
18%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 20mg
7%
Sodio 125mg
5%
Carbohidrato 55g
20%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 44g
88%
Proteína 10g
20%
Vitamina A
10%
Vitamina C
0%
Calcio
30%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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