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Pay de chocolate blanco con caramelo
Pay de chocolate blanco con caramelo

Pay de chocolate blanco con caramelo

2 H 27 Min
15 Min Prep
2 H 12 Min cocinado
Este pay de chocolate blanco con caramelo endulzará tu sobremesa y animará al máximo la conversación.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (4 oz) de chocolate blanco BAKER´S White Chocolate, cantidad dividida
3 cucharadas de mantequilla
2 tazas de láminas de almendras PLANTERS Sliced Almonds, molidas
1 paquete (3.3 oz) de pudín instantáneo sabor chocolate blanco JELL-O White Chocolate Flavor Instant Pudding
1 taza y 2 cdas. de leche, cantidad dividida
1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada
12 caramelos blandos (chiclosos) KRAFT Caramels
1/4 cucharadita de sal marina
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 325°F.
2
Rocía un molde para tarta (pay) con base desmontable de 9 pulgs. con aceite en aerosol. Calienta en el microondas en un tazón mediano para tal uso 2 oz. de chocolate con la mantequilla a potencia ALTA de 1 a 1-1/2 min. o hasta que se derrita la mantequilla; revuelve hasta que el chocolate se derrita completamente y se obtenga una consistencia homogénea. Incorpórale las almendras y espárcelo por el fondo y los lados del molde que preparaste.
3
Hornea la mezcla de chocolate y almendras de 15 a 17 min. o hasta que se dore un poco y déjala enfriar. Retira el aro del molde con cuidado.
4
Derrite el resto del chocolate según indica el paquete. Usa un batidor de varillas para batir en un tazón mediano durante 2 min. el polvo para preparar el pudín con 1 taza de leche. (El pudín quedará espeso). Incorpora el chocolate derretido y luego el COOL WHIP hasta obtener una mezcla homogénea. Traspasa con una cuchara la mezcla a la corteza. Pon el pay en el refrigerador durante 1-1/2 hora o hasta que se endurezca.
5
Calienta en el microondas los caramelos y el resto de la leche en un tazón apto para tal uso y a potencia ALTA durante 1-1/2 min.; no te olvides de revolverlos a los 45 segundos de haber comenzado. Revuelve los caramelos hasta que terminen de derretirse y se obtenga una consistencia homogénea. Déjalos enfriar durante 10 min.
6
Rocía la salsa de caramelo sobre el pay; espolvoréalo con la sal.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Elige equilibradamente tus alimentos durante el día, para que puedas disfrutar de una pequeña porción de este delicioso pay.
Consejo 2
Alternativa
Prepáralo utilizando sal kosher.
Consejo 3
Nota
En caso de no tener moldes para tarta (pay), puedes utilizar un molde redondo de 9 pulgs., forrado con papel aluminio, y preparar en él la tarta según se indica. Corta 2 tiras largas de papel aluminio y ponlas en el fondo del molde antes de verter la preparación, éstas tiras te servirán como "manijas" para desprender la corteza fría del molde antes de rellenarla.
Nutrición
Calorías
400
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 25g
32%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 350mg
15%
Carbohidrato 38g
14%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 30g
60%
Proteína 8g
16%
Vitamina A
6%
Vitamina C
0%
Calcio
15%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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