arrow down icon
Agrega una Receta
Lista de Compra
Favoritos
Kraft Recepies
language toggle icon
My Food and Family
language toggle icon
My Food and Family
Tostones con salpicón de jícama y aguacate

Tostones con salpicón de jícama y aguacate

25 Min
25 Min Prep
Acompaña tus platillos favoritos con el toque latino que aporta esta receta. El sabor picante del salpicón de jícama y aguacate te encantará.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 taza de jícama finamente picada
1/2 taza de pimiento (pimentón) rojo finamente picado
1 chile jalapeño, sin semillas, finamente picado
2 cucharadas de cilantro fresco picado
1/4 taza de vinagreta al limón KRAFT Zesty Lime Vinaigrette Dressing
1 aguacate pequeño, picado
1 taza de aceite
2 plátanos verdes grandes (machos), cada uno cortado en 12 rebanadas
2 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Combina los 5 primeros ingredientes en un tazón mediano; incorpora con cuidado el aguacate.
2
Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agrega los plátanos; dándoles vuelta al 1-1/2 min. de empezar, cocínalos 3 min. o hasta que se suavicen y se doren de forma pareja. Utiliza una cuchara con ranuras para ponerlos en la superficie de trabajo; aplástalos hasta que tengan 1/4 pulg. de grosor. (Ver consejo.)
3
Pon los plátanos de vuelta en la sartén en tandas de 6 en 6; cocínalos 1 min. por lado o hasta que queden bien doraditos por ambos lados. Retíralos de la sartén; escúrrelos en un plato forrado con toallas de papel. Tápalos para mantenerlos calientes. Repite el procedimiento con los demás plátanos.
4
Espolvoréalos con el queso. Sírvelos con el salpicón.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo aplastar los plátanos
Ya cocidas, coloca las rebanadas dentro 2 hojas de envoltorio plástico; utiliza el dorso de un plato para aplastarlas hasta que tengan el grosor deseado.
Consejo 2
¿Lo sabías?
Estos tostones resultan perfectos para servir con el plato fuerte de tu preferencia o con arroz cocido caliente o frijoles.
Consejo 3
Cómo pelar los plátanos machos con facilidad
Se te hará más fácil quitarles la cáscara a los plátanos machos con tan solo remojarlos en agua caliente del grifo durante 10 min. Entonces los podrás pelar y utilizar según se indica.
Nutrición
Calorías
50
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3g
4%
Grasa saturada 0.5g
3%
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
0%
Sodio 35mg
2%
Carbohidrato 6g
2%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 4g
8%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
6%
Vitamina C
15%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
572627:169170
Recetas Similares
Ver Más
Valoraciones y opiniones
cookie settings