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Ensalada ambrosia con frutas cítricas
Ensalada ambrosia con frutas cítricas

Ensalada ambrosia con frutas cítricas

15 Min
15 Min Prep
Nuestra ensalada ambrosia es una celebración de toda clase de cítricos—naranjas, toronjas (pomelos) y clementinas—rociados con un aderezo endulzado con miel.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 naranjas de ombligo (navel) y 2 toronjas (pomelos) rojas, peladas, cortadas a lo ancho en rodajas finas
4 clementina s, peladas, cortadas a lo ancho en rodajas finas
1 taza de malvaviscos en miniatura JET-PUFFED Miniature Marshmallows
1/2 taza de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut, tostado
1/2 taza de semillas de granada
1/2 taza de crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light Sour Cream
2 cucharadas de miel
pizca de clavo de especia en polvo
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Hagámoslo
1
Corta las rodajas de naranja y de toronja en cuartos; acomódalas en un plato grande, alternándolas con las rodajas de clementinas.
2
Cubre todo con los malvaviscos, el coco y las semillas de granada.
3
Mezcla los ingredientes restantes; antes de servir, rocía las frutas con las salsa.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Reemplaza la miel por jugo de naranja.
Consejo 2
Cómo remover la cáscara de los cítricos
Utilizando un cuchillo afilado pequeño para pelar, corta por debajo de la cáscara para quitarla junto con su membrana blanca.
Nutrición
Calorías
100
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3g
4%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 25mg
1%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 15g
30%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
15%
Vitamina C
70%
Calcio
4%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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