arrow down icon
Agrega una Receta
Lista de Compra
Favoritos
Kraft Recepies
language toggle icon
My Food and Family
language toggle icon
My Food and Family
Fantástico cheesecake de fresas

Fantástico cheesecake de fresas

3 H 35 Min
35 Min Prep
3 H cocinado
Este postre es tan bello como exquisito con fresas de pie como centinelas alrededor de una nube de colores de un cheesecake de coco y sabores cítricos cubierto con más fruta y copos de crema batida.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
28 galletas de vainilla, finamente trituradas (aprox. 1 taza)
1/2 taza de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut
1/3 taza de mantequilla, derretida
4 tazas de fresas frescas, cantidad dividida
2 sobres (1/4 oz cada uno) de gelatina sin sabor KNOX Unflavored Gelatine
1/2 taza de agua fría
3 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandados
1 taza de azúcar
1/2 taza de jugo de naranja
1 cucharada de jugo de limón amarillo (lemon)
2 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, cantidad dividida
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Mezcla los 3 primeros ingredientes; presiona esta mezcla contra el fondo de un molde con aro desmontable (springform pan) de 9 pulgs. Forra el lado del molde con una tira de papel para hornear (parchment paper) de 4 pulgs. de ancho.
2
Reserva 8 fresas para la decoración; corta las fresas restantes en rebanadas de 1/4 pulg. Pon de pie las rebanadas de fresas más grandes alrededor del borde interior del molde preparado; pica finamente las rebanadas de fresas restantes.
3
Espolvorea la gelatina sobre el agua fría en una cacerola; déjala reposar 1 min. Cocínala a fuego bajo 3 min. o hasta que se disuelva completamente, revolviendo constantemente. Retírala del fuego y reserva.
4
Bate bien el queso crema, el azúcar y los jugos de naranja y limón en un tazón mediano con una batidora. Añade las fresas picadas; mezcla todo bien. Con un batidor de varillas poco a poco incorpora la gelatina. Refrigera 5 min. o hasta que se espese un poco. Continúa batiendo con el batidor e incorporando a la mezcla 1 taza de COOL WHIP; vierte esto en el molde preparado.
5
Refrigera 3 horas o hasta que esté firme. Quita el aro del molde; desecha el papel para hornear. Corta las fresas que reservaste por la mitad. Decora el cheesecake con las mitades de fresas y el COOL WHIP restante.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Ya que este cheesecake para ocasiones especiales sirve 16, es el postre perfecto para servir en tu próxima fiesta o reunión familiar.
Consejo 2
Alternativa
Sustituye el papel para hornear (parchment paper) por papel encerado para forrar el molde.
Nutrición
Calorías
320
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 22g
28%
Grasa saturada 14g
70%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 230mg
10%
Carbohidrato 26g
9%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 21g
42%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
10%
Vitamina C
40%
Calcio
4%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
533865:168526
Recetas Similares
Ver Más
Valoraciones y opiniones
cookie settings